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ENTRADAS
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SASHIMIS
Atún, salmón o pulpo
| Corte grueso / Corte delgado | 100 gr
Atún o salmón
Sashimi
$279
|100 gr|
Atún, kanikama, pulpo, spicy mayo, chile tampico, serranito, aguacate.
Shashimi Sukoi
$259
|100 gr|
Atún, pulpo, salmón, camarón
Sashimi mixto
$289
|100 gr|
Atún, serranito, chile tampico
Tuna Serrano
$249
|120 gr|
Salmón flameado, kanikama spicy, salseado
Sashimi Bashii
$259
|100 gr|
Hamachi, ponzu, ajo macho y curry.
Hamachi Ponzu
$325
SUSHI
| 1 pieza |
NIGIRI
Arroz al vapor, corte de pesca, salsa nikiri
|20 gr|
Atún
Akami
$89
|20 gr|
Salmón
Sake
$89
|20 gr|
Pulpo
Tako
$89
|20 gr|
Camarón
Ebi
$79
GUNKAN
| 1 pieza |
Rollito de arroz con proteina
de elección envuelto en nori
|20 gr|
Atún
Akami
$98
|20 gr|
Salmón
Tako
$98
|20 gr|
Camarón
Ebi
$98
|20 gr|
Hueva de Pez
Masago
$109
|20 gr|
Anguila de agua dulce
Unagui
$98
|20 gr|
Pescado japonés
Hamachi
$109
|20 gr|
Vaca japonesa
Wagyu
$129
ENSALADAS
| 175g |
Wakame, pepino kiuri, camarón, pulpo, atún, vinagreta de habanero.
Sunomono
$189
| 300g |
Atún, aguacate, hojuelas de ajo, pepino, poro, kanikama, arroz shari, nori, tobiko negro, spicy, lechuga sangría
Maguro
$259
|190 gr|
Lechuga sangría, italiana, jitomate harloom, cebolla morada, rábano sandía, aderezo de piña.
Verde
$129
|300 gr|
Pepino, camarón, kanikama, aguacate, vinagreta de ajonjoli.
Kappa
$198
ARROZ Y BOWLS
| 265g |
Arroz al vapor, tampico, aguacate, queso crema
Gohan
$139
| 300g |
Camarón, res, pollo, huevo, vegetales, arroz crujiente, aceite de trufa
Yakimeshi Sukoi
$189
Yakimeshi vegetales, pulpo crujiente, atún sellado, queso crema, katzuo, salsa de cilantro, serranito, edamames tempura.
Crujiente Bowl
$268
Arroz gohan, atún, masago, pepino, aguacate, spicy mayo, alga, cebollín, ajonjolí mix
Atún Spicy Bowl
$248
MAKIS
|8 piezas|
Ají Roll
$218
Camarón tempura, spicy kanikama, pepino, atún, limón, ajo tostado y ponzu.
|8 piezas|
Sake Roll
$218
Salmón, camarón tempura, sriracha, nori, cilantro, limón amarillo.
|8 piezas|
Spicy Tuna Roll
$218
Atún, crunchy, sriracha, aguacate, nori, spicy mayo
|8 piezas|
Unagi Roll
$279
Anguila, aguacate, camarón tempura, nori, salsa de anguila, kanikama, queso crema.
Fire Roll
$289
Atún, camarón, salmón, hamachi, nori, espárrago, sriracha, quinoa infllada, kísame, salsa yuzu, salsa de anguila.
|8 piezas | COCINADO EN SU MESA
|8 piezas|
Coral Roll
$249
Camarón tempura, atún, pepino, aguacate, hoja de arroz, spicy tuna, pulpo crujiente, spicy kanikama.
|8 piezas|
Cosimo Roll
$249
Camarón tempura, aguacate, queso crema, salsa, nori, frito en tempura, salsa tampico, salsa de anguila.
|8 piezas|
Crunchy Roll
$249
Cangrejo, queso crema, aguacate, nori, frito en tempura, salsa tampico, salsa spicy.
Camarón tempura, kanikama, topping de atún, mamenori rosa, pulpo crujiente, curry, aguacate y pepino.
|8 piezas|
Mero mero Roll
$269
|8 piezas|
Jefe Roll
$269
Rib eye, camarón, aguacate, nori, salsa de anguila, katzuo, y gratinado con queso gouda.
Mango Roll
$218
Camarón tempura, pepino, queso crema, mamenori, kanikama, spicy, aguacate, chile serrano, mango, salsa de anguila.
|8 piezas|
|8 piezas|
Roca Roll
$269
Spicy, aguacate, salsa tampico, camarón roca gratinado y salsa de anguila
|8 piezas|
Lemon Maguro
$249
Kanikama spicy, atún sellado, nori, limón amarillo, salsa de anguila, camarón
|8 piezas|
Rainbow Roll
$249
Camarón tempura, atún, salmón, pulpo, nori, mango, kanikama, aguacate, queso crema
Atún spicy, camarón tempura, aguacate, nori, spicy, queso crema, kanikama, frito en tempura, salsa de cilantro, salsa sukoi.
|8 piezas|
Crispy Tuna Roll
$258
Kanikama spicy, camarón, atún, nori frito, chile verde, limón, cilantro, cebolla morada, aguacate, tomate.
|8 piezas|
Aguachile Roll
$298
**Debido a que manejamos productos frescos, algunos de nuestros platillos podrían no estar disponibles.
El consumo de proteina cruda es bajo responsabilidad del comensal.
FUERTES
|220 gr|
Res, pollo, camarón, champiñón, huevo, nori, naruto y espinaca.
Ramen
$278
|235 gr|
Res, pollo, camarón o mixto, brócoli, zanahoria, gohan, udon, salsa teriyaki y ajonjolí mix.
Noodles
$278
|270 gr|
Res, camarón o pollo, germen de soya, pimiento morrón, cebolla morada, champiñón, zanahoria, brócoli, salsa de ostión y ajonjolí mix.
Teppankayi
$284
| 350g |
Rib Eye Prime
$798
Con espárragos blanqueados
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